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KABB凯博西餐厅酒吧全新秋季菜单缤纷暖味不负秋

  原题目:KABB凯博西餐厅酒吧全新秋季菜单,缤纷暖味不负秋色 (2016年9月5日,上海)云天收夏色,秋补焕新颜。当都会逐步褪去暑气,树叶由绿转黄,胃口亦跟着凉爽宜人的天色从新焕爆发气。立秋,古来便有吃肉食、贴秋膘之说,亦是滋补摄生的最佳机遇。KABB凯博西餐厅酒

  (2016年9月5日,上海)云天收夏色,秋补焕新颜。当都会逐步褪去暑气,树叶由绿转黄,胃口亦跟着凉爽宜人的天色从新焕爆发气。立秋,古来便有“吃肉食、贴秋膘”之说,亦是滋补摄生的最佳机遇。KABB凯博西餐厅酒吧(以下简称“凯博”)甄选八道独具特质的好菜培育全新秋季滋补菜单,以兼具养分与适口的名贵食材、别出机杼的烹调方法,以及饱含暖意的丹心,为门客们送上一场众重感官的饕餮盛宴。这个秋天,落叶尽扫西风去,惟有美食不负秋。

  凯博的秋季菜品,源自于选材、造诣于养分、升华于烹调。无论是彰显美容养颜效劳的牛脸颊肉、鸠集养元滋补秘方的羊腱子、浓缩卵白质英华的澳洲进口和牛,如故富含洪量微量元素的挪威三文鱼和大虾,正在切忌贸然进补的秋凉伊始,凯博以高品德的食材搭配造诣今秋补身的最佳采用。再以众种烹调妙技圆满校服食材,“煮”的和煦、“烩”的温馨、“煎”的激情、“烤”的炎热,每一味诚恳正在主厨的创意下融入盘中的道道美食,正在舌尖幻化出今秋暖心的美满。凯博秋季菜单烩煮牛脸颊肉

  今秋,凯博匠心独具,精选经典葡式菜肴烩煮牛脸颊肉到场秋季菜单。优质牛脸颊肉不光有着软硬适中的绝佳口感,同时还富含胶原卵白以及众种维生素,是女性秋季美容养颜的绝佳良品。源自葡萄牙,口感浓烈、厚实的波特酒更是这道金秋好菜的点睛之笔!波特酒浸润出牛脸颊肉特有的酥嫩鲜香,酒香夹裹着肉香带来烹香四溢,还未入口便已酣醉此中。搭配养分富厚的酥软南瓜和脆爽炒刀豆,带来味蕾的富厚体验,入口间的馥郁肉香、蔬香让暖秋况味缠绵。

  羊肉行动养元补气的优质食材,亦是金秋时节补身的最佳采用。凯博精选软硬适中的羊腱子,肉质鲜嫩但不失劲道,养分滋补。而主厨秘制的红咖喱酱汁,取泰式红咖喱英华融入创意调味,甜辣适中,极为开胃。酱汁与羊腱子肉、胡萝卜、西芹协同烩煮,培育浓重嫩滑的绝妙口感。搭配富含维生素的羽衣甘蓝沙拉,真正让秋季进补与适口合二为一。微辣的红咖喱和椰香味米饭的组合更是相得益彰,唇齿间适口弥散,令门客宽裕知道东南亚风情,更感恩于食材给与的本真味道。

  秋意浓浓,人们劈头寻觅“以肉贴膘”的美满感。凯博甄选百分百澳洲进口和牛肉,让和牛平均分散的油脂正在这个秋季幻化出绝妙味道。与平凡牛肉比拟,澳洲和牛口感更为嫩滑,且有浓重的牛油滋味,为秋季的味蕾带来富厚细腻的享福。200克和牛肉饼正在火山石的碳烤下开释食材本真香味,油脂消融固结成为诱人的充实口感。一口咬下,舌尖正在感染丰盈汁水的同时,尚有无尽的鲜嫩。搭配车打芝士、芝麻菜、烟熏辣椒蛋黄酱,夹正在香味馥郁的恰巴达面包中,味蕾即刻向全身传达着难以言喻的知足。

  烩饭这道意大利守旧好菜正在凯博被给与全新的演绎。深谙舌尖的至臻体验由来于对食材的苛厉圭表,主厨甄选新颖优质的大虾和三文鱼,与意大利米协同烩煮出地中海的美食亲热。而马苏里拉芝士正在锅中逐步消融,包裹住每个食材,让每一粒米都奶香馥郁,醇香伴着海洋的鲜甜味道,清香平滑。每一口都能感染到浓重的芝士正在舌尖围绕,绵密的口感下尽是新颖大虾和三文鱼的回甘。凯博让海洋生气和异域风情消融舌尖的馥郁鲜甜,绝对经得起老饕们挑剔味蕾的磨练。

  清爽爽口和滋补养分的沙拉是秋日必不成少的适口,凯博主厨用“冰海之皇”挪威三文鱼推诚出新,以盘煎与烟熏两种差别的烹制方法,给与了三文鱼古怪的双重味蕾体验。盘煎大块三文鱼,色泽金黄,外酥里嫩且极为鲜香诱人;烟熏三文鱼则搭配来自英邦的青柠辣椒车达芝士,特别的青柠奶香带着一丝辣味包裹住三文鱼的滑嫩鲜甜。两种千差万别的味道都足以让你胀舌而赞。粉饰什锦生菜、芝麻菜、芦笋、樱桃番茄和橙子,淋上主厨自制牧场汁,富厚的颜色下更是诱人的味觉享福,好似走进一个鲜丽清爽的田园,只那清香便让人心动迷恋不知归处。

  秋意渐近,味蕾恭候着秋日丰收美食的回馈!凯广博胆立异,用谨慎烤炙的优质牛肉以及盘煎大虾圆满还原海陆搭配间特有的鲜美韵味。再以西梅干、什锦生菜、卡拉马塔橄榄、核桃和杏仁粉饰出别样的暖秋异域风情,最终淋上樱桃酒醋和辣根汁添补整道菜的主意感。这一场味蕾之上的海陆盛宴,更是美食下潜匿的浓浓温情。

  厌倦了夏季的三豆五瓜,味蕾也必要一丝秋日的抚慰。凯博这道芒果南瓜汤挑选最能代外秋日暖色的烤南瓜和芒果泥与新颖奶油搭配,慢煮出融于秋色的金黄色汤体,口感香醇平滑且养分富厚,粉饰上烤面包丁和杏仁,一匙入口,绵密富厚的口感带你用味蕾感染这属于金秋的浓重和浪漫。

  凯博深谙甜品看待秋日适口一餐的紧急性,这款集浪漫与甜美于一体的巧克力果仁冻糕便正在今秋圆满大白正在甜食喜爱者的眼前。丝滑的巧克力酱和巧克力奶油概况下包裹着柔和的杏仁冻糕,质感醇厚又丝滑细腻。平均地撒上糖霜,用小勺轻轻盛上一口,便是秋日里最好的抚慰。

  假若说夏令的鸡尾酒是猛烈豪爽的,那么秋季的鸡尾酒则众了一份内敛和细腻。正在沁凉的秋日里,氛围中漂荡下落叶与成熟果实的馥郁香气,凯博将这迷人的秋意化为一杯杯高深且耐人寻味的鸡尾酒,用颜色给与的感谢缤纷咱们的生计。豆蔻岁月

  这款鸡尾酒酒体犹如琥珀般清透,清雅清香的朗姆,凸显了橘子和青柠的果香,看似安宁却激荡着无穷生气。新颖生姜和豆蔻糖浆的到场,让酒味更添几分甜蜜。豆蔻岁月似梦,充满着奥密与浪漫,秋意余味亦正在舌尖缭绕不散。

  羼杂威士忌和茴香酒,搭配杜林标力娇酒,或淡或浓,差别的味道正在口中交叉迸发,似乎鲜艳的烟火。蛋清和蔓越莓汁给与了这款酒迷人的胭脂赤色,临窗而坐,怠缓轻风中小酌一口,感染最纯洁的本身。

  芙蓉花开果味馥郁的普罗赛克起泡酒,搭配浓醇的日本清酒,使得这款鸡尾酒口感更和婉,余味富于蜕变。增加的香草糖浆中和了酒体的心酸感,最终细密地粉饰一朵芙蓉花,只道秋日里困难的明确。秋风感人心曲,一杯“芙蓉花开”,相邀三五老友,此间真意,弥足名贵。凯博秋季葡萄酒酒单品酒之乐,不正在于易饮,而正在于与美食是否实现默契。美食与琼浆的绝妙搭配,不光令适口相得益彰,更能叫醒秋日生气!凯博忠心推选两款产自澳大利亚的葡萄酒,搭配秋季滋补美食更显曼妙味道。御兰堡雅系列维安尼亚白葡萄酒产自澳大利亚的御兰堡雅系列维安尼亚白葡萄酒,具有浅麦秆黄色酒体,发放着金银花和茉莉花香,以及成熟的柑橘皮香气。入口时有着西柚、柠檬草和桃子韵味,片时间令人赏心悦目,唇齿留香。充实而丝滑的口感,令人正在炎夏之后感染到秋天的气爽神韵。御兰堡系列设拉子红葡萄酒来自澳大利亚的御兰堡系列设拉子红葡萄酒,发放着红李、甜菜根和胡椒香气,并带有些许肉桂气味。甜蜜的生果,令酒体充满诱人的魅力。成熟的博伊森莓和樱桃韵味延续地正在口中贯穿全程,正在品味的同时,化作秋日里深赤色的印象。闭于KABB凯博西餐厅酒吧2001年1月第一家KABB凯博西餐酒吧正在最具上海风情的新宇宙开业。凯博的美食理念便是为客人供应与寰宇同步的今世美式西餐,并能品味到来自环球的各色琼浆。开业伊始,凯博就备受溺爱,不分邦籍、不分区域的客人,与凯博员工一齐,把这里营酿成一个环球化的商务洽叙、咸集痛饮的最佳园地。KABB凯博开业至今十余年,谨小慎微地打酿成了上海滩邦际餐饮风致的西餐酒吧。正在这里,区域的区别、人际的隔膜都自然而然的消除于无形。正在这里你能感染的是品尝珍馐美馔时的享福、是朋友重逢时的喜悦、也是杯酒人生时的酣醉。岂论是正在时尚就里新宇宙,如故正在劳累商务要道,KABB凯博都供应同样亲热专业的办事,送上同样令人难忘的美食琼浆,也会营制出同样亲善的欢腾气氛。

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