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a彩平台登陆五星级酒店菜谱

  五星级客店菜谱。本店特点菜 大江鲶 牛气冲天 浓汤桂鱼 古法烧老鹅 秘制团鱼 蒜子烤南瓜 十八鲜鱼头 铁板小香菇 猪颈碳烧肉 胴骨千张煲 竹林土鸡煲 [红烧 咸菜烧] 28 元/斤 [ 牛头 ] 228 元

  本店特点菜 大江鲶 牛气冲天 浓汤桂鱼 古法烧老鹅 秘制团鱼 蒜子烤南瓜 十八鲜鱼头 铁板小香菇 猪颈碳烧肉 胴骨千张煲 竹林土鸡煲 [红烧 咸菜烧] 28 元/斤 [ 牛头 ] 228 元/份 [ 浓汤,酸菜,茶树菇,桂鱼 ] 98 元/斤+20 元浓汤 [ 老鹅,乌冬面,小米椒 ] 138 元/份 [ 团鱼,山药 ] 128 元/份 [南瓜] 28 元/份 [ 千岛湖鱼头,鸡爪,野山菌,河虾,蛤蜊 ] 108 元/份 [ 鲜香菇,肉末,洋葱 ] 29 元/份 [ 猪颈肉 ] 39 元/份 [胴骨 厚千张 秘制调料] 59 元/份 [ 竹林老母鸡 ] [现杀.现烧 50 分钟] 48 元/斤 燕鲍翅参 隆运当头 [ 8 头鲍 ] 688 元/位 极品干鲍 [ 10 头鲍 ] 588 元/位 南非干鲍 [ 12 头鲍 ] 488 元/位 金钩翅 [ 30 克 ] 298 元/位 海虎翅 [ 30 克 ] 298 元/位 大排翅 [ 20 克 ] 198 元/位 牙拣翅 [ 20 克 ] 128 元/位 鱼翅捞饭 [ 15 克 ] 68 元/位 鲍汁鹅掌 [ 鹅掌 1 只,花菇 ] 32 元/位 海参扣鹅掌 [ 鹅掌 1 只,海参 1 只 ] 68 元/位 木瓜炖雪蛤 [ 木瓜,雪蛤 20 克 ] 58 元/位 极品辽参 98 元/位 山药煲鹅掌 [ 山药 150 克,鹅掌 250 克 ] 88 元/例 鲍汁白灵菇 [ 白灵菇 20 克,西兰花 150 克 ] 58 元/例 宫廷玉牙菜 [ 玉牙菜 250 克,瑶柱 10 克,鱼翅 10 克 ] 68 元/例 鲍参翅肚羹 [ 鱼翅 10 克,海参 20 克,鱼肚 10 克,蟹柳 20 克 ] 138 元/例 18 元/位 海皇聚烩翅 [ 鱼翅 20 克,海参 20 克,瑶柱 10 克,鲍贝 10 克, 鸡丝 10 克,白合 10 克 ] 388 元/例 鲍汁炒饭 78 元/例 海鲜水产 澳州龙虾 [ 赤生,浓汤,a彩平台登陆黄油焗 ] 基围虾 [ 白灼,椒盐 ] 花蛤 [ 姜葱,辣炒 ] 高贵虾 [ 白勺,椒盐,炒年糕 ] 小鲍鱼 [ 豆饱,葱油 ] 小鲍鱼 [ 浓汤 ] 扇贝 [ 蒜茸粉丝蒸,葱油 ] 桂鱼 [ 广式蒸,清蒸,红烧 ] 江白条 [ 清蒸,红烧 ] 众宝鱼 [ 广式蒸,红烧 ] 瑰宝蟹 [ 姜葱,蛋黄局,炒年糕,浓汤 ] 文蛤 [ 蒸蛋,姜葱,辣炒 ] 中华鲟 [ 广式,红烧 ] 团鱼 [ 红烧,清蒸,密制红汤 ] 昂刺鱼 [ 家烧,雪菜蒸,川汤 ] 大黄鱼 [ 雪菜川汤,红烧,清蒸 ] 江鳗 [ 豆饱蒸,红烧,咸肉蒸 ] 鲈鱼 [ 广式蒸,红烧 ] 河虾 [ 盐水,油爆,椒盐 ] 野生大团鱼[红烧,清炖] 480 元/斤 188 元/斤 26 元/份 78 元/斤 22 元/只 28 元/位 9 元/只 98 元/斤 59 元/斤 98 元/斤 188 元/斤 28 元/份 68 元/斤 88 元/斤 68 元/斤 98 元/斤 98 元/斤 48 元/斤 108 元/斤 188 元/斤 冷菜 沾酱黄瓜 [ 黄瓜 ] 老醋泡海蛰 [ 海蛰,黄瓜 ] 酱烤尖椒 [ 尖椒 ] 红油素几 [ 素几 ] 泡椒凤爪 [ 鸡爪 ] 香干时疏墩 [ 白香干,万年青 ] 农户白切土鸡 [ 土鸡 ] 时尚大拌菜 [ 苦菊,球生菜,紫包菜,红黄彩椒. 生果黄瓜 ] 招牌野木耳 [ 干野木耳 ] 芸豆红枣 [ 红枣,芸豆 ] 醉鱼干 [ 醉鱼干 ] 鹿城酱鸭舌 [ 酱鸭舌 ] 金桔马蹄 [ 马蹄,金桔 ] 诱惑牛肉 [ 牛腱子,黄瓜 ] 蓝莓山药 [ 山药 ] 香菜醉花生 [ 花生米,香菜] 榨菜拌鸭肫 [ 榨菜,鸭肫 ] 武林酱鸭 [ 杭州酱鸭 ] 夫妇肺片 [ 牛心,牛舌,金钱肚 ] 可口酱萝卜 [ 白萝卜 ] 黄桃芦荟 [ 芦荟,黄桃 ] 本助熏鱼 [ 草鱼 ] 12 元/份 28 元/份 16 元/份 12 元/份 26 元/份 12 元/份 36 元/份 18 元/份 16 元/份 16 元/份 20 元/份 29 元/份 16 元/份 29 元/份 22 元/份 12 元/份 26 元/份 28 元/份 28 元/份 16 元/份 16 元/份 25 元/份 冷菜 西湖醉虾 [ 河虾 ] 状元豆腐 [ 内酯豆腐,京彩 ] 蜜露南瓜 [ 日本小金瓜 ] 甘美四宝 [ 芸豆,红枣,板栗,桂圆] 西湖酥藕 [ 藕,糯米 ] 韩邦泡菜 [ 娃娃菜 ] 可口鱼冻 [ 草鱼 ] 蚝油小香菇 [ 小香菇 ] 炝拌白菜心 [ 娃娃菜,海蜇 ] 酸辣蕨根粉 [ 蕨根粉丝 ] 脆椒豆瓣 [ 鲜豆瓣,黄飞鸿脆椒,花生米 ] 巧拌三叶香 [ 三叶香 ] 糖醋小排 养颜木瓜冻 三丝素叠 盐水鸭 [ 鸭子 ] 黄金脆尖 [ 鸡蛋,黄瓜,肉松,色拉 ] 川北凉粉 [ 凉皮 ] 冰冷夏季 [ 苦瓜,百合 ] 毛脚女婿 [ 猪手 ] 旷世双椒 [海蛰 鱼皮 ] 麻酱缸豆 108 元/斤 12 元/份 16 元/份 18 元/份 23 元/份 19 元/份 22 元/份 18 元/份 19 元/份 19 元/份 18 元/份 19 元/份 32 元/份 26 元/份 18 元/份 38 元/份 22 元/份 9 元/份 19 元/份 28 元/份 36 元/份 16 元/份 刺身类 赤贝刺身 [ 赤贝 ] 迷你刺身拼盘 [ 金枪鱼,三文鱼,北极贝,赤贝 ] 三文鱼刺身 [ 三文鱼 ] 卤水类 潮州卤水大拼 [ 鹅翅,鹅掌,金钱肚,鸡蛋 ] 潮州卤水小拼 [ 鹅翅,鹅掌,金钱肚,鸡蛋 ] 卤水素拼 [ 鸡蛋,老豆腐 ] 卤水豆腐 [ 老豆腐 ] 卤水鸡蛋 [ 鸡蛋 ] 卤水鹅掌 [ 鹅掌 ] 卤水鹅翅 [ 鹅翅 ] 卤水豆腐拼金钱肚 片皮烤鸭 19 元/只 128 元/份 20 元/两 78 元/份 58 元/份 28 元/份 19 元/份 16 元/份 38 元/份 38 元/份 36 元/份 68 元/份 杭助菜 铜盆河虾 [ 河虾 ] 私房萝卜 [ 白萝卜 ] 蟹粉豆腐 [ 蟹粉,内酯豆腐,青豆,虾仁 ] 浓汤小鲍鱼 [ 小鲍鱼,竹荪,虫草花,白灵菇 ] 山药炒木耳 [ 山药,木耳 ] 咸肉蒸野笋干 [ 咸肉,野笋干 ] 金牌窝窝头 [ 窝窝头,咸菜,肉末 ] 五谷丰产 [ 玉米,花生,毛芋艿,紫薯,怀山药] 隆运当头 [ 咸猪脸 ] 一品娃娃菜 [ 娃娃菜,咸肉,虾干 ] 干菜烧肉 [ 五花肉,梅干菜 ] 干锅千叶豆腐 [ 千叶豆腐,咸肉,洋葱,青大蒜 ] 龙井虾仁 [ 大河虾仁,龙井茶 ] 干锅有机花菜 [ 有机花菜,五花肉,青大蒜 ] 泡豇豆煎带鱼 [ 咸豇豆,带鱼 ] 板栗猪尾 [ 猪尾巴,板栗 ] 特点炒粉丝 [ 五花肉丝,笋干,韭黄 ] 脆皮咸蹄 [ 德邦咸蹄膀 ] 京葱爆肥牛 [ 肥牛,京葱 ] 双椒鱼头 [ 胖鱼头,剁椒 ] 59 元/份 19 元/份 39 元/份 28 元/位 26 元/份 35 元/份 26 元/份 36 元/份 58 元/份 29 元/份 38 元/份 29 元/份 108 元/份 26 元/份 49 元/份 48 元/份 28 元/份 58 元/份 39 元/份 59 元/份 杭助菜 港式杏鲍菇 [ 杏鲍菇 ] 烤羊排 [ 羊排 ] 抱腌江白条 [ 江白条 ] 天府小炒 [ 蒜苗,白玉菇,肉片 ] 青菜钵 [ 广东菜心,肉丁 ] 茄子焖缸豆 [ 茄子,缸豆 ] 雪菜炒豆瓣 [ 鲜豆瓣,雪菜 ] 咸肉蒸时笋 [ 咸肉,时笋 ] 干锅茶树菇 [ 茶树菇 ] 酸菜鲜目鱼 [ 鱼酸菜,鲜目鱼 ] 干锅带皮牛肉 [ 带皮黄牛肉,麻花,红椒 ] 江鲜一品面疙瘩 [ 河虾,蛤蜊,毛蟹,丝瓜,水晶面疙瘩 ] 凤鹅炖双笋 [ 凤鹅,时笋,莴笋 ] 腊味合蒸 [ 咸肉,咸鱼,腊肠,白香干 ] 黑椒牛仔骨 [ 牛仔骨,洋葱 ] 肉末铁板茄 [ 茄子,洋葱,肉末 ] 夏季菠萝盅 [ 菠萝,虾仁,芦笋 ] 印象牛肉 [ 牛腱子,香芹,小葱 ] 芙蓉四宝 [ 鸡蛋,芦笋,玉米粒 ] 干锅小杂鱼 39 元/份 98 元/份 59 元/份 32 元/份 23 元/份 19 元/份 25 元/份 38 元/份 38 元/份 88 元/份 58 元/份 38 元/份 58 元/份 48 元/份 88 元/份 28 元/份 58 元/份 58 元/份 38 元/份 38 元/份 杭助菜 松仁小炒 [ 韭菜花,松仁,虾皮 ] 浓汤芦笋 [ 竹笋,芦笋 ] 匪贼猪肝 [ 猪肝,蒜苗,干辣椒 ] 野菜鱼丸盅 [ 野菜,鱼肉 ] 宁式鳝糊 [ 韭菜,笋丝,小黄鳝 ] 家烧蛋饺 [ 鸡蛋,肉末,小木耳,茶树菇 ] 榄菜四时豆 [ 橄榄菜,肉末,四时豆 ] 糖醋里几 [ 里几肉 ] 鲍汁芋艿 [ 毛芋艿 ] 如意鲜鱿蒸 [ 金针菇,鲜鱿鱼 ] 杭三鲜 [ 虾丸,肉丸,河虾,方腿,鸡块,发皮 ] 异香掌中宝 [ 掌中宝,薯条 ] 黑椒牛仔粒 [ 牛仔骨,年糕粒,彩椒 ] 乾隆鱼头皇 [ 胖头鱼,鸡爪 ] 泥鳅烧芋艿 [ 泥鳅,毛芋艿,咸肉 ] 韭菜咸肉炒春笋[ 春笋,咸肉,韭菜 ] 铜盆四鲜 [ 咸肉,蛏子,蛤蜊,河虾,花蛤 ] 干锅飘香鸡 [ 三黄鸡,萵笋,笋块,青红椒 ] 蒸三鲜 [肉圆 木耳 河虾 毛豆米] 32 元/份 38 元/份 29 元/份 8 元/位 48 元/份 36 元/份 28 元/份 28 元/份 29 元/份 58 元/份 38 元/份 48 元/份 68 元/份 68 元/份 39 元/份 29 元/份 48 元/份 48 元/份 38 元/份 杭助菜 山珍烩蛋饼 [ 土鸡蛋,野山菌,黑木耳 ] 肉丝虫草花 [虫草花 肉丝] 红烧野兔 [ 野兔 ] 腊肉马蹄 [ 广东腊肉,马蹄 ] 骨香仙人鸡 [ 瞳骨,草鸡 ] 酱椒鱼鳍 [ 回鱼鳍,酱椒 ] 香煎蚕豆 [ 蚕豆 ] 蜜汁红薯 [ 红薯 ] 八戒人参果 [ 猪手,虎京彩,香干 ] 宋嫂鱼羹 [ 鱼肉丝,香菇丝,笋丝,火腿丝 ] 西施豆腐 [ 内酯豆腐,鸡杂,香菇丁,笋丁 ] 酸辣羹 [ 内酯豆腐,香菇丝,笋丝 ] 海鲜鱼肚羹 [ 鱼肚,笋片 ] 碧绿豆瓣羹 [ 豆瓣 ] 仔排野山菌汤 [ 鲜仔排,野山菌 ] 榨菜肉丝汤 [ 榨菜丝,肉丝 ] 西红柿蛋汤 [ 西红柿,鸡蛋 ] 农户玉米糊 [ 玉米粉,笋末,肉末,鸡蛋,青菜丝 ] 28 元/份 29 元/份 138 元/份 26 元/份 88 元/份 38 元/份 26 元/份 25 元/份 48 元/份 29 元/份 19 元/份 19 元/份 38 元/份 22 元/份 48 元/份 22 元/份 19 元/份 28 元/份 川菜 毛血旺 干锅八爪鱼 酸汤肥牛 干烧鲈鱼 干菜猪手 香辣大虾 招牌黄牛肉 川式焗花蛤 酸辣鳝鱼煲 [ 牛百叶,黄喉,方腿,黄芽菜 ] [ 八爪鱼,蒜苗,佳人椒,韭菜 ] [ 肥牛,金针菇,莴笋丝,水晶粉丝 ] [ 鲈鱼 ] [ 猪手,梅干菜,青豆 ] [ 沙虾,年糕,,洋葱,青大蒜 ] [ 牛肉,韭菜,佳人椒,香菜 ] [ 花蛤 ] [ 黄芽菜,水晶粉丝,鳝丝 ] 38 元/份 39 元/份 39 元/份 58 元/份 36 元/份 49 元/份 32 元/份 26 元/份 58 元/份 当地菜 暖锅牛肉 59 元/份 酒糟烧小鱼 48 元/份 红烧老公鸡 98 元/份 炒杂酱 32 元/份 黄山臭桂鱼 89 元/份 韭菜白米虾煎土鸡蛋 [ 土鸡蛋,韭菜,白米虾 ] 32 元/份 韭菜螺蛳头 [ 韭菜,螺蛳肉,红椒丝 ] 28 元/份 肉碎尖椒 [ 春椒,蒜子,肉末,肉丁 ] 28 元/份 臭咸菜卤蒸豆腐 [ 老豆腐,臭咸菜卤 ] 22 元/份 咸肉河蚌锅仔 [ 咸肉,河蚌,笋干,猪肚 ] 38 元/份 火腿臭干蛋汤 [ 火腿,臭豆干,鸡蛋 ] 22 元/份 臭干煲 [ 厚臭干,大肠,a彩平台登陆香菇,肉末 ] 36 元/份 三鲜暖锅 [ 发皮,鹌鹑蛋,肉圆,黑木耳,鸡块,河虾,呈现菜 ] 58 元/份 泥鳅铺蛋花 [ 泥鳅 鸡蛋] 48 元/份 苦瓜 芥兰 山药 娃娃菜 西芹 土豆 丝瓜 西兰花 油麦菜 青菜 生菜 香芹苗 广东菜心 香蒿 荷兰豆 红苋菜 空心菜 小白菜 芦笋 本芹菜 素菜 [ 清炒,干菜,蒜泥 ] [ 白勺,葱油 ] [ 清炒 ] [ 上汤,醋椒,清炒 ] [ 腊味,百合 ] [ 酸辣,清炒 ] [ 清炒,笋干 ] [ 蒜泥,上汤,清炒 ] [ 豆饱,清炒,蒜泥 ] [ 清炒 ] [ 耗油,蒜泥 ,清炒 ] [ 清炒,蒜泥 ] [ 广式,清炒 ] [ 蒜泥,清炒 ] [ 腊味,清炒,蒜泥 ] [ 蒜泥,粉丝烧 ] [ 蒜泥,辣炒 ] [蒜泥 清炒 香菇] [三鲜 广式 蒜泥] [香干炒 肉丝炒] 19 元/份 22 元/份 22 元/份 22 元/份 22 元/份 16 元/份 19 元/份 22 元/份 19 元/份 18 元/份 19 元/份 22 元/份 19 元/份 19 元/份 28 元/份 18 元/份 22 元/份 18 元/份 28 元/份 26 元/份 飘香榴莲酥 金牌叉烧酥 夏威夷木瓜酥 水蜜桃蛋挞 雪媚娘 水晶绿茶糕 上海生煎包 广式煎饺 红糖麻糍 扬州小笼包 酒酿圆子羹 韭菜合子 奶油金瓜卷 蟹黄小笼汤包 片儿川 阳春面 面疙瘩 菜泡饭 点心 25 元/半打 6 只 25 元/半打 6 只 25 元/半打 6 只 25 元/半打 6 只 48 元/份 26 元/份 28 元/份 26 元/份 29 元/份 26 元/份 19 元/份 26 元/份 26 元/份 38 元/份 22 元/份 19 元/份 22 元/份 19 元/份

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