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开胃菜
这道开胃凉拌菜下饭正好合适连星级酒店都把它

  正在夏季,来一道凉拌菜正好,不烫不油腻,小编能够连吃两三碗饭。那么这道开胃菜即是凉拌莴笋!a彩平台登陆

  莴笋口感爽脆,是餐桌上的常客。莴笋具有富厚养分,众吃有利于调整心思、鼓动血管畅达,分裂御肠癌有必定功用。

  凉拌莴笋的做法也很单纯,只需打定莴笋、盐、白糖、红尖椒、花椒、醋、生抽、大蒜、鸡精、植物油就能够早先了

  将莴笋外层老皮去掉,取最嫩部位将莴笋切丝,大蒜、红尖椒、花椒都切碎将生抽、醋、a彩平台登陆盐、、鸡精同放正在碗中搅拌平均放入莴笋和辣椒等实行搅拌,腌制2小时即可最终正在外层滴上植物油即可

  小贴士:腌渍时光过久,莴笋会被盐挤过众水份,从而影响口感,于是稍微抓一下即可。油脂正在吃之前插足,过早插足会影响色泽和口感。

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