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开胃菜
a彩平台登陆家常菜有6道开胃菜肉和蔬菜搭配味道

  1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必要品)和孜然腌制2个小时。干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须(戒备不要料汤),干煸翻炒几下。

  2、再加油、料酒,众加点甜面酱,不竭翻动。比及酱香滋味扑鼻、汁收干的的工夫就可能出锅了。

  6.搅拌烧至浓厚状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒平均,撒上熟芝麻即可盛碟。

  食材:猪前蹄1只、冰糖1块、桂皮2片、八角2颗、香叶2片、姜一小块、油适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、豆腐乳1块、a彩平台登陆陈醋一小勺、啤酒.料酒或白酒适量、鸡精适量

  1、猪蹄剁好,然后放入冷水锅中煮,煮开后,络续煮5分钟以上,然后捞出来,冲洗明净备用。

  2、锅里放油,冰糖放入,倘若是整块的,小火加热一霎,锅铲拍一下,冰糖会全数碎,小火,锅铲搅动,展示泡后,糖色便是炒好了,早了颜色不悦目,晚了会糊!

  三。出席猪蹄炒、炒和上色,出席八角、桂皮、香叶、生姜。a彩平台登陆。。络续炒!炒出香味后,放入白胡椒、生抽、陈醋、半瓶啤酒或两勺巴酒,或一勺白葡萄酒,然后出席开水,倒入压力锅中,蒸完后,改用中、小火压榨5分钟,锺爱吃的更加烂,可能众吃几分钟。

  4、倒回锅里,加一块豆腐乳,捣碎,中小火焖煮!汤汁收至剩一半时,放盐,大火收汁,收干汁后...放一点鸡精,不放也行。

  2、排骨洗净切块,冷水下锅,出席两片姜,沿途焯水后捞出再用温水洗净控干水分备用;

  3、、锅中放少许油,下入冰糖小火渐渐翻炒;炒至冰糖全体溶解,且变为棕色后,下入炒过水的排骨沿途翻炒;直至排骨全体上色;再出席姜片、大葱和适量的料酒,沿途翻炒平均;

  食材:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量

  3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,翠绿叶留着起锅前用),按序下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

  2、大蒜、葱改刀切片;取小碗,按序出席剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、净水、切好的葱蒜,调成汁待用;

  3、平底锅倒底油,鱼段沾上淀粉,入锅煎制成金黄色;把调好的鱼汁倒入锅内,盖锅盖焖10分钟即可出锅。

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