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开胃菜
a彩平台登陆只用丝瓜四步做出开胃下饭菜比吃肉

  印象中丝瓜做出的菜都是软烂鲜香的,这回,正本温和的丝瓜仍然放弃了原有的斯文,面目全非,走出了特别精巧的激情门途;蒜末和红辣椒的交错出的颜色和香味,会转瞬吸引你全数的感观,放入口中,自然又是一番享用。心爱的友人可能尝尝。

  丝瓜含富厚的卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素,尚有植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含有制止皮肤老化的B族维生素,具有提神健脑,a彩平台登陆美白皮肤、活血化瘀的成果。

  打算资料:丝瓜1根,蒜3 瓣,干红辣椒3个,盐1小匙,鸡精1/2小匙,油适量

  1. 丝瓜刮去外皮,切成 1cm 厚的片。蒜瓣剁成蒜末,干红辣椒剪成小段,备用。

  2. 把蒜末放正在小碗里,放上盐、鸡精,烧热少许油,浇正在碗里搅拌,有蒜末的香味即可。

  3. 把丝瓜片摆正在盘里,将油蒜末匀称地撒正在丝瓜上。待蒸锅水烧开后,把丝瓜上笼,蒸 3 分钟后取出。

  4. 正在锅中放少许油,油热后炸干红辣椒,终末将辣椒油淋正在出锅的丝瓜上即可。

  小贴士:1. 商场上有特意压蒜蓉的器材,做蒜蓉自然容易很众。2. 炸干红辣椒的岁月要注意火候,可别把辣椒炸到又黑又煳。

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