News

甜点
它是世界上第一家甜品主题精品酒店设计超前了

  不但仅有甘美到爆炸的糖果颜色,各处可能取用的免费甜食,又有把巧克力当雪茄抽、墨尔本城内热到着火的甜品店。

  正在讨论墨尔本的本性旅舍时,具有34间客房的阿德菲旅舍(Adelphi Hotel)一向都是行家津津乐道的名字。

  极端是它的天台泳池,一部门被挑空掷出去,底部用了玻璃,是以当你行走正在墨尔本最繁华的弗林德斯巷时,举头就能看到上面拍浮的人。而住客们(泳池仅对旅舍住客怒放)也乐于正在这个凌空25米高的玻璃恒温泳池里享福鸡尾酒和小食看着脚下的行人正在途上穿梭。

  恐怕你会感触这家常便饭,终于现正在许众室庐和旅舍盖泳池都这么盖。但你要真切,阿德菲旅舍构筑于上世纪80年代晚期,谁人岁月精品旅舍仍旧寥寥无几,天台泳池的安排以及工业风的室内作风正在一切90年代都相当引颈风流。

  2013年,联袂创立Iconic饭铺集团以及获奖众数的Hachem安排职责室的Dion, Ozzie和Simon接办阿德菲旅舍,花了八个月韶华又把它洗心革面一番,阿德菲旅舍成为全寰宇第一家“甜点”大旨旅舍。

  走进圣保罗大教堂后侧的弄堂子,别看它又窄又小,这里然则墨尔本最寸土寸金的区域,并且卧虎藏龙,马马虎虎一间小小的店面或者地下室,都大概是让你现时一亮的人气市廛。

  阿德菲旅舍的门脸同样也不打眼,内部却是新潮前卫、各方安排眷注稹密的温馨住宿举措。

  步入二楼的招呼大厅,就仿佛置身于一家新潮的餐厅或者夜店,马车制型的柜台款待跋山涉水的旅人,招呼职员会为你计算一杯咖啡、果汁等你念喝的饮料,即使你有点饿,大堂又有特意的糖果柜台,陈设的玻璃罐里装满了诸如薄荷糖、果汁软糖、蛋糕、甜饼、马卡龙等甜食,客人们可能苟且免费取用。落拓地坐正在旅舍大堂中享福咖啡和甜品,守候入住手续打点,间或审察这家颇知名气的旅舍。

  阿德菲旅舍的团体安排显露了当代艺术与复古作风统一的寻找。很众家具看起来就从经典美剧《广告狂人Mad Men》里直接搬出来的。并且大批操纵了新型金属资料对墙面和天花板实行妆点,以创作奇异的光影恶果,并增进了空间的方针感。

  颜色上则运用了较众好坏色,打制简约大气的团体恶果,而粉、紫等颜色流露正在有质感的部分妆点上,也让团体空间的观感获得进一步晋升,凸显了旅舍的豪华及斯文气质。

  正在动辄数百间客房的旅舍眼前,唯有34间客房的阿德菲显得小巧而精良。客房苛重分为三品种型,48平方米的超等双人房和38平方米的满意双人房,又有面积赶上90平方米,带有一个主卧、一个苏息室和一个化妆室并可能俯瞰一切弗林德斯巷的华丽套房。

  推开房门后是连续串的惊喜。地毯、沙发、抱枕、挂画等用色大胆,空间摆设得像个诱人的糖果匣子。新潮又不按牌理出牌的安排和家具,发放出芳华生机。

  房间内的器具都是澳洲一线品牌,像是浴室里的一系列Appelles,是澳洲本地出名的有机护肤产物。后起之秀势头赶上Jurlique、Aesop等,是目前澳洲五星级旅舍的最爱。

  旅舍大堂的“糖衣炮弹”陆续。装满糖果的玻璃罐子、奶油爆米花,以及其他叫不上名字的甜点充分正在房间里。地毯的图案看起来也像一个奶油蛋糕,角落里站着甘草什锦糖相通的脚凳。房间里陈设着美丽的丹青书,从从时髦艺术到美邦妆点艺术,当然,又有甜点烹调图册。你可能脱掉鞋,光脚盘腿坐正在柔嫩的地毯上,一边吃着糖果一边翻看精华的图册——就像你八岁那年的神色。

  这些糖果点心都是免费的,同样免费的又有minibar,内部的饮料和食品念吃就吃个雀跃。到了黑夜旅舍开夜床效劳,还会附赠一份甘美的马卡龙。房间里的超大屏幕电视,内部的完全片子都可免得费赏玩——进到房间里的确就不念出门了。

  位于大堂后侧的Om Nom Kitchen,也是墨尔本最隽拔的甜点店之一。可爱的女主厨Jo Ward曾正在众家大牌高端餐厅就职,包含伦敦的The Square餐厅,Taxi Dining Room,Samuels,35号墨尔本索菲特旅舍的No 35餐厅,位于澳大利亚大堡礁汉密尔顿岛上的Qualia餐厅。

  Jo Ward的甜点颇受程序甜点的影响,正在流露形状上充满了天马行空的联念力。例如招牌的“蘑菇”,用卵白糖霜和覆盆梅冰沙混杂制成,配上荔枝草莓等等新颖生果,摆盘刹那吸引眼球。

  除了甜点,Om Nom也供给鸭胸、牛排之类的西式精良餐品,不敷大大批的客人仍旧冲着甜点去的,越发是正在邻近的丽晶剧院散场之后,Om Nom老是坐得满满当当,香蕉福斯特,配有朗姆酒浸泡的肉桂,柠檬蛋挞和冰淇凌,牛油果慕斯和花生酱蛋糕,甜点的香气交错着嗡嗡的交说声,充满着轻松妖冶的气氛。

  比拟软萌少女系的Om Nom,位于地下室的Ezard走的则是高端大气门途月开张的Ezard餐厅,位于Adelphi Hotel地下室,以无可挑剔的效劳、立异的口感、充足的酒藏、斯文的进食空间,以及统一了热烈新式澳洲整理风韵,2017年取得the age good food guide评选为2顶厨师帽的殊荣。

  冷峻的室内安排作风,极具当代感的家饰,一切处境显得安稳、素净,连洗手间的氛围营制都做得相当好。正在Ezard用餐,可能说是感官、处境与整理的严密连系。

  但可别被这热烈摩登的安排所矇骗,正在整理方面主厨受到混东西方的食材为灵感,创作出不折不扣东方不期而遇西方的Fusion美食!

  主厨Teage Ezard是这间餐厅的精神人物,他以正在餐饮业21年的阅历,为他创立起令人尊重的声誉,而且正在2003年取得《The Age Good Food Guide》年度最佳厨师!他擅长烹饪“澳洲自正在整理”,越发受到亚洲美食影响,极端是中邦与泰邦海鲜整理,是以会出现令人料念不到的创作,像是以椰奶酱汁层次的整条杨枝鱼,即是值得一试的好菜。

  入住阿德菲旅舍又有此外一宗好处,即是你出了旅舍大门苟且往哪个目标走几分钟都能遭遇奇异的墨尔本。

  出了旅舍往北走两分钟,就能看到闻名的丽晶剧院(Regent Theater)。丽晶剧院之于墨尔本,相当于和缓饭铺之于上海,是墨尔本触目惊心的淘金时间的缩影,至今仍完备保存着二十年代壮盛功夫的新文艺恢复作风兴办。

  从旅舍往南走2分钟,即是墨尔本赫赫有名的涂鸦巷Hosier Lane(霍西尔巷)。

  墨尔本的涂鸦文明,开始于本地一位涂鸦大使Andrew Mcdonale,当年他正在一条名为Hosier的巷子开设职责室,临时技痒就画作正在墙上,没念到惹起浩瀚反应,群起效尤,正在墨尔本的大街弄堂,均受到涂鸦客的浸礼。当前,霍西尔巷仍然被奉作本地的涂鸦圣殿,成为墨尔本的一大参观景点,就连Lonely Plane都将它恭敬为澳洲文明景点首选。

  霍西尔巷里又有一家墨尔本最知名的西班牙餐厅MoVida,继续众年取得澳洲Good Food Guide两顶厨师帽,念要吃Tapas(西班牙下酒小菜的统称,有时也被作为主餐),再没有比这里更好的了。

  往东走则能不期而遇墨尔本那些炙手可热的餐厅,例如店门口悠久正在排长队的新派泰邦菜餐厅Chin Chin,藏正在七弯八拐巷子里从主厨到效劳生都颜值超高的Tonka,把浪漫法邦大餐和地道越南美食风韵连系的Coda,以烹制墨尔本特征菜Meatball而著名的the Meatball& wine bar。本来哪怕不有劲去打卡这些人气餐厅,苟且走走也都邑有惊喜,由于旅舍东边的Flinders街和Collins街即是墨尔本知名的美食区。

  大街上每100米就有20个咖啡馆的墨尔本,仍旧一座寰宇着名的咖啡之都。即使你念感觉下墨尔本咖啡文明,那就出旅舍门往西走5分钟,来到“咖啡街”Degraves street(格雷夫斯街)。

  街道两旁全是一间间势力与情怀兼备的咖啡馆,欧式风情的遮阳伞和露天卡座,让你可能伸长双腿享福俊美的咖啡韶华。除了鼻端围绕的咖啡香气,咖啡巷地方颜色热烈的涂鸦和特征海报,以及或崭新或复古的特征小店,眼睛也大吃冰淇凌。

  旅舍位于弗林德斯巷187号,隔绝墨尔当地标 Flinders Street Station (弗林德斯街车站)仅一个街区,从车站步行11分钟可能抵达旅舍。或者搭乘环城电车或者电车70、75号正在Russell.St./Flinders St.站下,步行约1~3分钟可达。

  房间价值从270美元-395美元不等。第一流的Palatial套房价值为700-850美元。价值包含无线汇集、装满小吃和非酒精饮料的minibar。

Copyright © 2002-2019 www.cqxiyizc.com a彩平台登陆酒店 版权所有 网站地图